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L'alimentazione

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Dimagrire: il peso degli ormoni

a cura di Chiara Galli

Dalla pubertà alla menopausa la vita delle donne è regolata dall’orologio ormonale; il loro umore e il loro peso pure. Zoom sul bello (e il brutto) degli ormoni.

Quante volte hai sentito una donna lamentarsi di “ingrassare per colpa degli ormoni”? Questa affermazione è vera solo in parte, perché le vere malattie ormonali sono responsabili di non più del 5% delle obesità. E’ però vero che con il trascorrere degli anni gli ormoni, gli estrogeni in particolare, possono favorire un aumento di peso che varia da donna a donna. Anzi, le statistiche dicono che tra la pubertà e la menopausa le donne ingrassano in media di 10 chili. Una constatazione scoraggiante che ci spinge a saperne di più per combattere meglio, almeno per quanto è possibile

Le quattro tappe degli ormoni
Nella vita di ogni donna ci sono tre tappe fondamentali particolarmente propizie all’aumento di peso:

  • la pubertà: spesso la comparsa dei flussi mestruali è preceduta e/o accompagnata da un aumento ponderale anche eccessivo che è però finalizzato ad un miglior funzionamento dell’ apparato genitale femminile; spesso il peso si normalizza spontaneamente verso i 18-20 anni; in quest’età più che una dieta restrittiva è indicato normalizzare l’alimentazione e praticare una sana attività sportiva

  • la pillola antifecondativa: alcune donne arrivano a ingrassare fino a 5 o 6 chili perché non tollerano la pillola prescritta. Lasciare che questo peso si stabilizzi è assolutamente intollerabile, tanto più che oggi i dosaggi delle pillole variano molto, da 50 μg di estrogeni a 15 μg. Le donne che hanno precedenti di obesità in famiglia o che sono obese dovrebbero essere molto vigili in merito. Esistono contraccettivi privi di estrogeni – si tratta della pillola progestinica pura che può essere una valida alternativa in molti casi, e aiuta a limitare i danni, oppure meccanici come lo IUD (dispositivo intrauterino meglio noto come spirale).

  • la gravidanza: la secrezione di estrogeni aumenta in maniera vertiginosa in questa fase della vita, e le donne dovranno stare molto attente nell’alimentazione perché al di là di un aumento di peso in genere tra 9 e 12 chili, del tutto fisiologico, il sovrappeso accumulato durante questo periodo è particolarmente difficile da eliminare. Mangiare sano e variato ma senza eccessi è una raccomandazione utile sempre, ma particolarmente in questo periodo

  • la premenopausa e la menopausa: gli scompensi ormonali di questo periodo si saldano spesso con qualche chilo che pesa tanto sulla bilancia quanto sul morale, insomma questo è più che mai un periodo delicato. Meglio evitare di mangiucchiare fuori pasto, tagliare gli zuccheri rapidi, i piatti troppo grassi o troppo salati
    e praticare un’attività fisica regolare per mantenere attivo il metabolismo, ma anche per tonificare la figura e rinvigorire le ossa, e migliorare buonumore e serenità. I trattamenti ormonali sostitutivi solo se mal dosati possono causare un aumento di peso ; al contrario, se ben calibrati possono ridurre l’aumento fisiologico
    .

Lo stress fa ingrassare?
Altri ormoni oltre agli estrogeni possono rivelarsi micidiali per il peso, è i caso delle secrezioni cortico-surrenali che si attivano in caso di stress per tutti e due i sessi. Lo stress fa ingrassare in maniera indiretta più che altro perché spinge a compensare mangiando - soprattutto “mangiando dolce” - ma pesa anche sulla bilancia proprio per effetto delle secrezioni ormonali che attiva. Sport, esercizi respiratori, yoga o rilassamento, magnesio, vitamine del gruppo B sono le risposte più appropriate. E infine, l’insulina secreta per metabolizzare gli zuccheri può, se eccessiva, far pendere l’ago della bilancia dalla parte sbagliate. Ancora una volta, quindi, attenzione ai fuori-pasto e alle piccole tentazioni dall’aspetto innocuo come i biscotti, i pasticcini, il gelato…

pubblicato il 10 gennaio 2003


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